Zutaten (für 4 Portionen):
1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 50g getrocknete Tomaten (soft, ohne Öl), 1 EL Olivenöl, 1 EL Tomatenmark, 1 Dose Tomaten (400g Einwaage), Chili, Salz, Pfeffer, etwas Ahornsirup oder Zucker
Zubereitung:
Zwiebel, Knoblauchzehe und getrocknete Tomaten (alles fein gehackt) in Olivenöl andünsten, Tomaten und nach Belieben Chili zugeben. 10-15 Minuten bei mittlerer Hitze (gelegentlich umrühren) köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Ahornsirup abschmecken.
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